去平溪那天下午，後來我們在十分瀑布的遊客中心3F喝咖啡，稍作休息，我好其點了一杯義式可可，NT60，上面有濃濃的一層鮮奶泡沫，然後用巧克力(可可)點綴成一顆星星，真是漂亮。
PChome找到的義式可可的作法
材料 : 鮮奶油3~4顆、可可粉1包(25g)、熱水
1、將可可粉與沸騰的熱水一同攪拌均勻，加入鮮奶油再次攪拌即成一杯義式可可
可惜現在奶油似乎都是玉米澱粉做成的，還是少吃為妙。
不是很確定那天喝的是如何做的，希望有鮮奶打的義式可可。...
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2007/05/08
[+/-] : 義式可可
去平溪那天下午，後來我們在十分瀑布的遊客中心3F喝咖啡，稍作休息，我好其點了一杯義式可可，NT60，上面有濃濃的一層鮮奶泡沫，然後用巧克力(可可)點綴成一顆星星，真是漂亮。
PChome找到的義式可可的作法
材料 : 鮮奶油3~4顆、可可粉1包(25g)、熱水
1、將可可粉與沸騰的熱水一同攪拌均勻，加入鮮奶油再次攪拌即成一杯義式可可
可惜現在奶油似乎都是玉米澱粉做成的，還是少吃為妙。
不是很確定那天喝的是如何做的，希望有鮮奶打的義式可可。...
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2007/05/07
[+/-] : 平溪一日遊
昨天終於去了平溪搭小火車，可惜地上油桐花幾乎都被前一天的大雨給浸爛了，再加上時間有點晚，路旁的油桐樹幾乎都開完了，比較深入山中的雖然還在綻放，可惜對山路不熟，不敢隨便闖進去。明年乾脆留在老家看油桐花，畢竟老家那邊的山路比較熟，就可以拍到整條小徑佈滿桐花的美景了。
昨天比較大的收穫是終於去看了台灣最大的十分寮瀑布，昨天去蕪存菁後的80張相片中，有50張左右都在拍瀑布，可惜門票有點貴，有一日周遊卷，還要收100元，但是裡面設施其實很寒酸。記得野柳的門票才50元，十分寮瀑布的優待價應該也要接近這個水準才合理。
無論如何，還是很高興，有這麼多朋友陪我去平溪一遊。
有空再慢慢傳相片上來...
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昨天比較大的收穫是終於去看了台灣最大的十分寮瀑布，昨天去蕪存菁後的80張相片中，有50張左右都在拍瀑布，可惜門票有點貴，有一日周遊卷，還要收100元，但是裡面設施其實很寒酸。記得野柳的門票才50元，十分寮瀑布的優待價應該也要接近這個水準才合理。
無論如何，還是很高興，有這麼多朋友陪我去平溪一遊。
有空再慢慢傳相片上來...
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2007/05/04
[+/-] : Web2.0反撲了誰呢?
今天看了 [朱老大的Web 2.0的反撲.....]
才終於知道digg.com上面發生了這麼有趣，這麼振奮人心的事。
其實以台灣媒體的惡質程度，似乎 digg.com 在台灣應該也會很有發展潛力，不知道什麼時候，台灣才能有類似網站的時候，希望那一天可以早點來到。
朱老大的標題有點聳動，不過標題不聳動會少很多讀者的，Web2.0不過是個工具，真正用這個工具的是不知姓名的網友，小水滴匯集成大河流，終於衝擊到傳統的大公司。...
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才終於知道digg.com上面發生了這麼有趣，這麼振奮人心的事。
其實以台灣媒體的惡質程度，似乎 digg.com 在台灣應該也會很有發展潛力，不知道什麼時候，台灣才能有類似網站的時候，希望那一天可以早點來到。
朱老大的標題有點聳動，不過標題不聳動會少很多讀者的，Web2.0不過是個工具，真正用這個工具的是不知姓名的網友，小水滴匯集成大河流，終於衝擊到傳統的大公司。...
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2007/05/03
[+/-] : 喇叭花？應該是孤挺花
[+/-] : 有些事情就像長水痘，小時候就經歷過比較好
勞工節那天晚上跟老弟，最小的姊姊一起去好樂迪唱歌，算是補慶祝上個月我跟姊姊的生日，除了我們三個，還有老媽,弟的老婆,四個小朋友，一下子把包廂擠得滿滿的。
好樂迪的食物大致都OK，但是點的歌都很晚才出現，而且給小孩唱的童歌幾乎都出不來，本來她們要點兩隻老虎，結果到最號都完全沒出現。
後來剩不到半小時的時候，我想到曹格的兩隻戀人前奏有兩隻老虎，就試著點看看。果然很快就播放出來了。
可惜這時候平時最要好, 同年齡的二個小羅莉聽到兩隻戀人前奏：兩隻老虎，居然搶起了麥克風，搶輸的，就開始像孟姜女哭倒萬里長城般，哭得驚天動地，成了昨晚的敗筆。
其實我認為這是很好的機會教育，讓她們學一下什麼叫禮讓。
坦白說，禮讓並不是一件容易的事，
因為每到選舉，很多可以當人家爺爺奶奶的政客總是為了爭取提名，
爭得面紅耳赤，惡言相向，用黑函攻擊，必要的時候還要到法庭互相告來告去
相比之下，二位小朋友表現還不算太糟，
因為至少沒有上法庭...
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好樂迪的食物大致都OK，但是點的歌都很晚才出現，而且給小孩唱的童歌幾乎都出不來，本來她們要點兩隻老虎，結果到最號都完全沒出現。
後來剩不到半小時的時候，我想到曹格的兩隻戀人前奏有兩隻老虎，就試著點看看。果然很快就播放出來了。
可惜這時候平時最要好, 同年齡的二個小羅莉聽到兩隻戀人前奏：兩隻老虎，居然搶起了麥克風，搶輸的，就開始像孟姜女哭倒萬里長城般，哭得驚天動地，成了昨晚的敗筆。
其實我認為這是很好的機會教育，讓她們學一下什麼叫禮讓。
坦白說，禮讓並不是一件容易的事，
因為每到選舉，很多可以當人家爺爺奶奶的政客總是為了爭取提名，
爭得面紅耳赤，惡言相向，用黑函攻擊，必要的時候還要到法庭互相告來告去
相比之下，二位小朋友表現還不算太糟，
因為至少沒有上法庭...
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[+/-] : 哪邊買相機包
昨天跟朋友討論過後，決定周末去平溪看油桐花，我點了一下配備，新買的TZ1還沒有套子可以裝，帶去戶外有點危險，決定去101附近的新光三越找看看。
中午衝去新光三越，以疾走+小跑步，在短短1 hour內，很快的把A8, A9, A11 大部分的樓層都逛過一遍，最後終於在午休時間結束前，在登山用品區看到好幾種類似賞鳥前輩用的相機包，我ㄧ眼挑中了一個法國牌子Lafuma的相機小包包Duke LFS2576。
避震，防刮做得還不錯，不知道防水如何，不過看在只有NT225(10%off)，決定就是這個紅色包包了。
本來想挑其他色的，專櫃小姐查了一下網路，發現另有一個卡其色的存貨在TaiMall
其他不是賣完就是只剩下紅色的。
奇怪的是前天在TaiMall，居然沒想到去登山用品區找，真是失策，下次要記取經驗，直接去登山用品區找。
這張圖是黑色的，我本來也打算買這個顏色。可惜據說很暢銷，最後買了紅色的。...
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[+/-] : 響應,拒買,拒吃魚翅和黑鮪魚!
同學轉寄的，魚翅我是本來就沒興趣的。
鮪魚我是不太清楚平常7-11的鮪魚飯團到底用哪種鮪魚。
這幾年，鮪魚真的是被炒作得太厲害了，我很懷疑這樣過度捕撈，難道不會照成生態平衡的破壞。
我決定連7-11的鮪魚飯團也盡量不買了(除非剛好只剩下鮪魚飯團)，直到鮪魚數量恢復正常。
同學轉寄的原文如下：
動物悲歌
黑鮪魚每公斤7千元的背後...
2007/04/13 12:43
記者陳志東∕屏東報導˙攝影
屏東黑鮪魚文化觀光季辦到2007年，活動愈來愈盛大，包裝愈來愈華麗，然而，這場盛大與華麗的背後，饕客盡享TORO油脂美味的同時，黑鮪魚的生存與生態，卻被遠遠拋在後頭。
不是說黑鮪魚不能吃，但是，當政府以國家之力將某種特定物種變成觀光主角，將海鮮文化的殺戮變成觀光政策，這除了是國際形象外，更可能會加速該物種的滅絕。
2007 年4月11日這一天，行政院長蘇貞昌與當年成功行銷起黑鮪魚文化季的蘇嘉全主委，兩人連袂南下東港，盛大拍賣了今年第一尾上岸的黑鮪魚，最後以每公斤7千元高價成交，一隻227公斤的黑鮪魚，當場就賣了將近159萬元，讓船家發了一筆小財，現場到處喜氣洋洋，微笑掛在所有漁民、業者與政府官員的臉上。
離開東港回程時，我坐在飛機上，翻開了這一期的國家地理雜誌，很諷刺的，這一期國家地理雜誌中的特別報導，剛剛好就是「全球漁業危機」，探討的主題就是黑鮪魚。報導中有三句話讓人特別印象深刻，包含「如今我們正目睹黑鮪遭遇與美洲野牛一樣的命運，就是現在，發生在我們眼前。」「如果魚在我們將牠從水中網起時會哀哀哭泣，情況會不會有所不同？」還有「他們什麼都不放過，鮪魚一點生機都沒有。」
確實，黑鮪魚目前遭逢的最大問題就與當年的美國野牛一樣，大家都想：「數量那麼多，怎麼可能滅絕。」18世紀時，美洲野牛分布在整個北美中西部，數量多到難以計算，總數達到上億絕對沒問題，然而到了19世紀末期，科學家統計，美國野牛的數量「只剩不到1千隻」。國家地理雜誌整理了一個很好的表格，其中如果光以鮪魚來看，1950年間，全世界的鮪魚捕獲量大約是60萬公噸，到了2004年，一年的數量就已達到600萬公噸，整整增加了 10倍。報導中也舉義大利西西里島外海法維念納島的鮪魚捕獲數字為例：1864年間，這邊捕到了1萬4020隻黑鮪魚，平均重量192公斤，到了2006 年，全年只捕到100隻，平均重量29公斤。
這是一個驚人的數字。不過，黑鮪魚的過度捕抓與數量的大幅減少，都還不及「他們什麼都不放過，鮪魚一點生機都沒有。」今天，如果「他們」只是指漁民，問題還容易解決，現今的重點是，「他們」這兩個字，在台灣已經是指「觀光政策」，是指總統跟行政院長，意即這是一場由政府掛保證帶頭的生態殺戮，在這種狀況下，黑鮪魚真的一點機會都沒有。
讓我們從每公斤7千元談起。如果詳細注意一下黑鮪魚價格，很容易就會發現，每年的第一鮪在總統或行政院長的加持拍賣下，每公斤價格永遠都在7、8千元之間，然而，到了5月中旬黑鮪魚盛產季節之後，正常的價格每公斤只在3、4千元之間。這不是因為物稀為貴，而是因為炒作。
第一鮪的價格，通常不是真正因為競標拍賣而產生，而是協調的結果。每年黑鮪魚季來臨之前，除了船家要拼第一鮪外，東港當地的業者跟餐廳也同時要忙著開會，協調今年由誰出馬以高達市價近一倍的價格來買下這第一鮪。東港業者大家每年輪流當凱子出錢，目的有四個，第一是為了要讓總統或行政院長有面子，第二是為了要讓黑鮪魚價格可以維持在一個高水平，第三是標下的業者，可以因此上媒體增加知名度，第四個目的，則是為了幫屏東縣政府炒熱整個即將到來的黑鮪魚文化觀光季。
確實，黑鮪魚TORO的豐富油脂非常美味，然而，當這美味變成一種觀光政策、一種炒作，當海鮮文化凌駕了海洋文化，帶來的就是更大的殺戮，而且未來會是惡性循環，數量愈少、價格愈高、漁民就捕得愈凶，炒作起來又更有價值，黑鮪魚的滅亡也就指日可待。
不是說黑鮪魚不能捕、不能吃，重點是，觀光的推廣不該建立在野生動物的殺戮之上。當極力號召一種特定生物的美味、而且是由總統與行政院長帶頭推動，那對於該種生物的整體生態，是有可能帶來滅絕危害的。
讓人不懂的是，現在的總統國宴都已經刻意避免魚翅，但對於黑鮪魚還有翻車魚這些也在日漸減少的野生動物，卻為何有不同標準，而且是完全相反的標準。或許，黑鮪魚要等到即將滅絕，牠才會從美食觀光工具，變成另一種保育工具，再被用來進行另一種型態的炒作。如果今天黑鮪魚也會哭泣，或許就不會成為海鮮觀光的主角，很遺憾的，黑鮪魚不會哭泣，甚至死到臨頭，牠們臉上還是掛著傻傻的笑容。
黑鮪魚是海底裡的漢子，如果今天牠是生活在陸地，那樣的體型、那憨憨的笑容、還有那樣的速度，都極有可能讓牠成為動物明星。試著想想，在現今這個年代，還有那一種陸地的野生動物會受到這樣的口慾追殺，而且是由政府帶頭？可惜的是黑鮪魚生活在海中，在我們還來不及瞭解牠之前，就已經迫不及待品嚐牠的新鮮。
這一天在東港，我看著黑鮪魚冰冷臉上的傻傻笑容，看著舞台上漂亮模特兒與藝人的勁歌熱舞，再配上政治人物宣揚觀光政績時臉上的笑容，包裝得愈華麗，就愈讓人不捨。對我而言，「黑鮪魚文化觀光季」它不是觀光活動，而是一場由政府帶頭進行的特定物種滅絕計劃，是政治人物透過口慾與華麗包裝而成的政治秀場。...
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鮪魚我是不太清楚平常7-11的鮪魚飯團到底用哪種鮪魚。
這幾年，鮪魚真的是被炒作得太厲害了，我很懷疑這樣過度捕撈，難道不會照成生態平衡的破壞。
我決定連7-11的鮪魚飯團也盡量不買了(除非剛好只剩下鮪魚飯團)，直到鮪魚數量恢復正常。
同學轉寄的原文如下：
動物悲歌
黑鮪魚每公斤7千元的背後...
2007/04/13 12:43
記者陳志東∕屏東報導˙攝影
屏東黑鮪魚文化觀光季辦到2007年，活動愈來愈盛大，包裝愈來愈華麗，然而，這場盛大與華麗的背後，饕客盡享TORO油脂美味的同時，黑鮪魚的生存與生態，卻被遠遠拋在後頭。
不是說黑鮪魚不能吃，但是，當政府以國家之力將某種特定物種變成觀光主角，將海鮮文化的殺戮變成觀光政策，這除了是國際形象外，更可能會加速該物種的滅絕。
2007 年4月11日這一天，行政院長蘇貞昌與當年成功行銷起黑鮪魚文化季的蘇嘉全主委，兩人連袂南下東港，盛大拍賣了今年第一尾上岸的黑鮪魚，最後以每公斤7千元高價成交，一隻227公斤的黑鮪魚，當場就賣了將近159萬元，讓船家發了一筆小財，現場到處喜氣洋洋，微笑掛在所有漁民、業者與政府官員的臉上。
離開東港回程時，我坐在飛機上，翻開了這一期的國家地理雜誌，很諷刺的，這一期國家地理雜誌中的特別報導，剛剛好就是「全球漁業危機」，探討的主題就是黑鮪魚。報導中有三句話讓人特別印象深刻，包含「如今我們正目睹黑鮪遭遇與美洲野牛一樣的命運，就是現在，發生在我們眼前。」「如果魚在我們將牠從水中網起時會哀哀哭泣，情況會不會有所不同？」還有「他們什麼都不放過，鮪魚一點生機都沒有。」
確實，黑鮪魚目前遭逢的最大問題就與當年的美國野牛一樣，大家都想：「數量那麼多，怎麼可能滅絕。」18世紀時，美洲野牛分布在整個北美中西部，數量多到難以計算，總數達到上億絕對沒問題，然而到了19世紀末期，科學家統計，美國野牛的數量「只剩不到1千隻」。國家地理雜誌整理了一個很好的表格，其中如果光以鮪魚來看，1950年間，全世界的鮪魚捕獲量大約是60萬公噸，到了2004年，一年的數量就已達到600萬公噸，整整增加了 10倍。報導中也舉義大利西西里島外海法維念納島的鮪魚捕獲數字為例：1864年間，這邊捕到了1萬4020隻黑鮪魚，平均重量192公斤，到了2006 年，全年只捕到100隻，平均重量29公斤。
這是一個驚人的數字。不過，黑鮪魚的過度捕抓與數量的大幅減少，都還不及「他們什麼都不放過，鮪魚一點生機都沒有。」今天，如果「他們」只是指漁民，問題還容易解決，現今的重點是，「他們」這兩個字，在台灣已經是指「觀光政策」，是指總統跟行政院長，意即這是一場由政府掛保證帶頭的生態殺戮，在這種狀況下，黑鮪魚真的一點機會都沒有。
讓我們從每公斤7千元談起。如果詳細注意一下黑鮪魚價格，很容易就會發現，每年的第一鮪在總統或行政院長的加持拍賣下，每公斤價格永遠都在7、8千元之間，然而，到了5月中旬黑鮪魚盛產季節之後，正常的價格每公斤只在3、4千元之間。這不是因為物稀為貴，而是因為炒作。
第一鮪的價格，通常不是真正因為競標拍賣而產生，而是協調的結果。每年黑鮪魚季來臨之前，除了船家要拼第一鮪外，東港當地的業者跟餐廳也同時要忙著開會，協調今年由誰出馬以高達市價近一倍的價格來買下這第一鮪。東港業者大家每年輪流當凱子出錢，目的有四個，第一是為了要讓總統或行政院長有面子，第二是為了要讓黑鮪魚價格可以維持在一個高水平，第三是標下的業者，可以因此上媒體增加知名度，第四個目的，則是為了幫屏東縣政府炒熱整個即將到來的黑鮪魚文化觀光季。
確實，黑鮪魚TORO的豐富油脂非常美味，然而，當這美味變成一種觀光政策、一種炒作，當海鮮文化凌駕了海洋文化，帶來的就是更大的殺戮，而且未來會是惡性循環，數量愈少、價格愈高、漁民就捕得愈凶，炒作起來又更有價值，黑鮪魚的滅亡也就指日可待。
不是說黑鮪魚不能捕、不能吃，重點是，觀光的推廣不該建立在野生動物的殺戮之上。當極力號召一種特定生物的美味、而且是由總統與行政院長帶頭推動，那對於該種生物的整體生態，是有可能帶來滅絕危害的。
讓人不懂的是，現在的總統國宴都已經刻意避免魚翅，但對於黑鮪魚還有翻車魚這些也在日漸減少的野生動物，卻為何有不同標準，而且是完全相反的標準。或許，黑鮪魚要等到即將滅絕，牠才會從美食觀光工具，變成另一種保育工具，再被用來進行另一種型態的炒作。如果今天黑鮪魚也會哭泣，或許就不會成為海鮮觀光的主角，很遺憾的，黑鮪魚不會哭泣，甚至死到臨頭，牠們臉上還是掛著傻傻的笑容。
黑鮪魚是海底裡的漢子，如果今天牠是生活在陸地，那樣的體型、那憨憨的笑容、還有那樣的速度，都極有可能讓牠成為動物明星。試著想想，在現今這個年代，還有那一種陸地的野生動物會受到這樣的口慾追殺，而且是由政府帶頭？可惜的是黑鮪魚生活在海中，在我們還來不及瞭解牠之前，就已經迫不及待品嚐牠的新鮮。
這一天在東港，我看著黑鮪魚冰冷臉上的傻傻笑容，看著舞台上漂亮模特兒與藝人的勁歌熱舞，再配上政治人物宣揚觀光政績時臉上的笑容，包裝得愈華麗，就愈讓人不捨。對我而言，「黑鮪魚文化觀光季」它不是觀光活動，而是一場由政府帶頭進行的特定物種滅絕計劃，是政治人物透過口慾與華麗包裝而成的政治秀場。...
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